BURGUER VEGANAS

HIERRO, LA IMPORTANCIA DE ESTE ALIMENTO

El hierro es un mineral necesario para el desarrollo y crecimiento del cuerpo. Este utiliza el hierro para producir la Hemoglobina, una proteína de los glóbulos rojos que transporta el oxígeno de los pulmones a las distintas partes del cuerpo, y la Mioglobina una proteína que provee oxígeno a los músculos.

En las dietas veganas es muy común la deficiencia de Hierro, sin embargo, las lentejas tienen 6,9 miligramos de hierro cada 100 gramos, para absorber de mejor manera este mineral, es recomendado acompañarlo con alguna ensalada de la familia de las Coles o terminal la comida con algún postre cítrico como la naranja, kiwi, o mandarina.

Burguerveganas ofrece hamburguesas de lentejas de 100 gramos que pueden estar combinadas con curry o Jengibre.


CONTACTO 

INSTAGRAM: @burguerveganas

TELÉFONO: +56 992309815

 

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